Эволюция кухонных плит. Как и любая современная техника, кухонная плита прошла достаточно непростой, но интересный путь развития. Все началось с далеких от нас времен, когда плита еще называлась печью.

- Ранние времена
- Печь становится кухонной
- Голландские печи
- Конец XVII – конец XIX
- 1900-е – наши дни
- Чем и как чистить в домашних условиях?
- Основные правила
- Что понадобится для уборки?
- Секреты правильного очищения
- Уход за стеклянной поверхностью
- Что нельзя использовать в качестве средства для мытья варочной панели из стеклокерамики?
- Удаление застарелых загрязнений
- Правила ухода за стеклокерамикой и профилактика загрязнений
- Как в бытовых условиях чистится стеклокерамическая панель: советы с фото
- Повседневная чистка стеклокерамической панели
- Застарелые пятна и нагар
- Кофе
- Жир
- Сахар и варенье
- Пятна от подгоревшего молока
- Сильные загрязнения
- Чистка мелких деталей
- Доступные средства
- Кухонное жидкое мыло
- Средство для мытья стекол
- Растительное масло
- Пищевая сода
- Пищевая сода с лимонным соком
Ранние времена
Первые печи, согласно историческим данным, сооружались в заранее вырытых ямах. Там находился, собственно, костер, а над ямой располагались разного рода приспособления сродни вертелам.
На них и приготовляли пищу. Следующим этапом развития считают совершенствование этой ямы.
Осуществлялось это примерно следующим образом: стенки сначала утрамбовывались, затем обмазывались глиной и далее обкладывались камнями.
Благодаря такому устройству печь дольше сохраняла тепло.
Настали времена, когда печи стали переносить в дома. Однако первоначально сия «мебель» служила причиной частых отравлений дыхательных путей для проживающих там хозяев.
Причиной тому было отсутствие дымоходов. Соответственно, весь дым, вся гарь находилась внутри комнаты. И только приблизительно к XII веку мир стал устанавливать печи с дымоходами.
Печь становится кухонной
Кстати, первые появления печей с дымоходами соотносят с большими замками.
Там их применение функционально было расширенным, то есть, использовали не только для готовки, но также и для прогрева помещения.
Прямо как в советских «хрущевках» суровыми зимними днями.
Однако многих знатных людей со временем перестал устраивать такой расклад. Решением стал перенос печей на кухни (в столовые).
Средневековая бытовая техника представляла собой каменное сооружение с крышкой из каменной же или чугунной плиты и, конечно же, дымоходом.
Тем не менее, в сооружениях поменьше печи продолжали совмещать две функции: кухонную и отопительную. Яркий пример тому – русские избы.
Более того, на Руси печи часто использовались в качестве спальных мест. Особенно в лютые холода.
Даже сегодня можно встретить так называемую печь-матушку в глухих деревушках, где до сих пор отсутствует газоснабжение (а где-то и электроснабжение).
Голландские печи
Ну, с Русью все более-менее понятно: обилие лесов, соответственно, и топлива для печей. Но вот как быть Европе, в которой «деревянных» ресурсов не так много?
Изящно нашли выход из сложившейся ситуации голландцы:
- Во-первых, вместо привычного камня в качестве материала для печи они начали использовать чугун. Он нагревался гораздо быстрее, а остывал дольше.
- Во-вторых, печь подвергалась облицовке изразцами, плиткой, преследуя все ту же цель – уменьшить теплопотери.
- В-третьих, дерево было заменено на уголь.
Эти печи в честь своих изобретателей получили название «голландки», которые очень быстро распространились по Европе.
Конец XVII – конец XIX
К 1800 году отопительные печи уже были компактными и практичными: изготавливались из чугуна и топились углем. А вот те же преимущества кухонные коллеги получили только по завершении XVII века.
На свет появились «Рамфорд» и чуть позже «Рейнджмастер». Последний, кстати, имел размеры лишь слегла более крупные, чем современные плиты.
Функционал «Рейнджмастера» был дополнен подогревом воды (висел отдельный котел) для технических работ по дому. Для основной готовки была предусмотрена одна конфорка.
Однако этого было недостаточно. Тем не менее, увеличение количества конфорок до привычных нам четырех произошло только к концу XIX века.
К тому времени плиты становились все более и более доступными: и по цене, и по размеру. Материалом для корпуса служила сталь, покрашенная эмалью.
Еще одна значимая дата – 1826 г. Именно тогда была впервые была применена кухонная плита, работающая на газу.
Разумеется, срок работы была крайне малым, но тот факт, что плита работала на «голубом топливе» и спокойно размещалась в квартире, уже говорит о многом.
1900-е – наши дни
Вскоре наступит время и для электрических плит. Первая из своего «семейства» связана с именем Томаса Ахерна.
Его разработка была несколько доработана после Эмилем Ратнау, основателем AEG. Он же и сумел добиться того, чтобы плита получила широкое распространение.
Все началось с инженеров в 1908 году. Тогда Ратнау созвал целую группу специалистов для разработки новой, доработанной и полноценной электроплиты.
В итоге свет увидел технику, конфорки которой нагревались более получаса. Вкупе с высокой ценой устройство, казалось, будет совсем не востребовано.
В действительности же все произошло с точностью до наоборот: людей ничего не отпугивало, все хотели новую «игрушку» на свою кухню.
Тем временем в Новом Свете активно продавались газовые плиты для дома. Работали они от баллона, чем были с одной стороны удобны, но вот с другой – очень опасны.
Дело в том, что многие домохозяйки не умели пользоваться и не соблюдали технику безопасности, из-за чего достаточно частым явлением были несчастные случаи.
В 1945 году произошло еще одно знаковое событие – изобретение микроволновки. Перси Спенсер придумал новый способ приготовления пищи – при помощи электромагнитных волн.
Возможно, если бы не налаженное централизованное газоснабжение в послевоенные годы, то достоинства микроволновки перевесили бы преимущества тогдашних газовых моделей.
Популярность моделей с газовым топливом была выше (объяснялось это низкой средней ценой на данный природный ресурс), чем электрических.
Продолжалось это до появления стеклокерамики. Вернее, до начала ее использования в кухонной технике. Наконец-то, панель стала гладкой без выступов.
Электроплиты обеспечили себе не только ускоренное нагревание конфорок, удобное и эффективное управление, но и большую безопасность.
А самыми передовыми технологиями в вопросах производства кухонных плит являются индукционные конфорки. Сами варочные панели идут тех же размеров, что и электро (50×50 см, 60×60 и т.п.).
Но конфорки отличаются. У индукционных много преимуществ по сравнению с электрическими.
Например: они нагреваются в считанные секунды (также бывают модели с функцией переноса «энергии» с одной конфорки на другую для еще более быстрого нагревания), тратят мало электроэнергии и др.
В общем, более высокие технические характеристики. Разумеется, недостатки тоже присутствуют: высокая стоимость, обязательно нужна специальная посуда и специальное средство для очистки.
Чем и как чистить в домашних условиях?
Как мыть стеклокерамическую плиту? Для начала разберем правильный порядок.
Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни . Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.
- Отключение прибора от сети.
- Далее следует увлажнить поверхность при помощи мокрой ткани или губки (но имейте в виду, что в некоторых случаях плиту нужно оставлять сухой – внимательно читайте способы очистки).
- Чистка при помощи вспомогательных средств.
- Обильное мытье от остатков химии.
- Вытирание насухо.
Основные правила
Уход за бытовым прибором требует осторожности и аккуратности во время проведения процедуры. Перед выбором как очистить плиту от нагара, следует изучить требования.
Требования к чистке керамической плиты:
- не начинайте мыть устройство или наносить моющие средства на агрегат до тех пор, пока полностью не остынет варочная поверхность: стеклокерамика может покрыться трещинами в результате разницы температур;
- даже в случае образования на покрытии сильного, въевшегося нагара не используйте для его удаления нож, металлическую мочалку, щетку с жесткой щетиной или чистящие средства с абразивными частицами;
- также нежелательно протирать плиту теми же тряпками или губками, которыми вы моете посуду и другие предметы: оставшиеся в материале частички моющих препаратов, жира оставят на гладкой поверхности разводы.
Внимание! После устранения загрязнений, обязательно обработайте покрытие прибора увлажненной в чистой воде тряпкой и соберите остатки влаги бумажными салфетками или полотенцем, поскольку капельки воды, высохнув, также оставят на стеклокерамике заметные пятна.
Керамической бывает не только плита, но и подошва утюга. О том, как почистить этот бытовой прибор, читайте здесь.
Что понадобится для уборки?
Для очищения поверхности плиты вы можете воспользоваться готовыми химическими средствами, представленными различными производителями в виде жидкостей, кремов, гелей, спреев (Топ Хаус, Сиф, Фид Бэк, Санита, Топперр и многие другие).
Данные препараты полностью отвечают всем требованиям ухода за стеклокерамической поверхностью.
Кроме того, для удаления жира и восстановления глянцевого блеска покрытия вы можете применить и подручные средства (перекись водорода, лимон, соду) – они обеспечивают не меньшую степень чистоты прибора.
Также перед проведением процедуры подготовьте чистые мягкие губки, бумажные полотенца или салфетки из микрофибры.
Секреты правильного очищения
Не стоит использовать для чистки те же тряпки и губки, которыми вы вытираете пыль или моете посуду.
Так как после каждого протирания или мойки посуды в губке могут остаться частички старой грязи, поверхность стеклокерамики, вымытая той же губкой, будет в некрасивых разводах, которые заметны невооруженным взглядом.
Желательно сразу при покупке приобрести всю необходимую утварь для уборки.
Уход за стеклянной поверхностью
Мыть варочную панель рекомендуется после каждого использования, чтобы капли масла, кусочки пищи, любые другие загрязнения не пригорели и не пристали к поверхности (отмыть варочную панель после этого будет гораздо сложнее).
Чтобы очистить панель, следует дождаться ее остывания.
Не стоит ждать, когда панель остынет, если на поверхности плавится пластмасса, полиэтиленовый пакет, фольга, рисовый крахмал, сахар и сладкая еда (варенье, сахарный сироп и т.д.) – используйте специальный скребок как можно быстрее.
Иначе от загрязнений будет практически невозможно избавиться.
Чтобы реже пользоваться специальными средствами для чистки варочной панели, не готовьте на грязных конфорках или в посуде с грязным дном – появятся трудноудалимые пятна.
Кухонная посуда и конфорки не должны быть мокрыми – их лучше вытереть насухо и потом уже включать панель и готовить.
Очищать панель от легких загрязнений можно с помощью влажной тряпочки, а потом прибор нужно вытереть сухой тканью – чтобы не образовывался известковый налет.
Что нельзя использовать в качестве средства для мытья варочной панели из стеклокерамики?
Для чистки стеклянных поверхностей подходят не все средства и приспособления. Чтобы не испортить поверхность и не сломать кухонную технику, никогда не используйте:
- абразивные средства (например, соду, чистящие порошки),
- металлические губки, щетки,
- агрессивные чистящие средства (например, пятновыводители, средства для очистки духовки),
- чистящие средства для посудомоечных машин,
- неразбавленные моющие средства,
- острые металлические предметы,
- пароочистители или очистители высокого давления.
Так чем чистить стеклокерамическую поверхность, панель из закаленного стекла по рекомендациям производителей кухонных устройств?
Удаление застарелых загрязнений
Как уже было сказано выше, стеклокерамическую плиту следует чистить сразу после того, как вы ее испачкаете. Но бывает, что сразу нет времени или сил на уборку, а со временем из памяти совершенно вылетает необходимость вымыть ее.
За это время грязь может сильно застыть и оказаться почти «неубиваемой».
Помимо приведенных выше способов, которые помогут вам быстро удалить загрязнения посредством их растворения, в качестве тяжелой артиллерии против застарелой грязи поможет скребок с металлическими лезвиями.
Возьмите его и очень аккуратно поскребите по загрязнению, после этого вытрите очищенное место губкой или тряпкой с моющим средством, чтобы покрытие осталось идеально чистым.
Используйте только металлические скребки, так как пластиковые не подходят для очищения поверхностей под высокими температурами – они быстро плавятся.
Правила ухода за стеклокерамикой и профилактика загрязнений
Первое, что необходимо знать – стеклокерамику необходимо чистить как можно чаще, так как даже случайно пролитая вода может оставить грязь и разводы.
Что уж говорить про жир и масло – хотите или нет, но уборку придется проводить после каждой готовки.
Также забудьте о чистке стеклокерамической панели грубыми щетками, металлическими губками и агрессивными очищающими средствами, как все привыкли очищать привычные эмалированные модели.
Стеклокерамика нетерпима к такой агрессивной чистке, так как ее поверхность легко царапается. Не подходят для нее средства для чистки духовок и пятновыводители.
Регулярная, своевременная и бережная чистка – девиз для правильного ухода за стеклокерамической панелью.
При мытье техники сильнодействующими средствами обязательно надевайте резиновые перчатки, чтобы защитить кожу рук от воздействия химии.
Как в бытовых условиях чистится стеклокерамическая панель: советы с фото
Независимо от того, насколько аккуратна хозяйка, любая плита загрязняется. От воды образуются белые пятна, несвоевременно удаленный пластик или сироп прилипает намертво.
Подобные загрязнения необходимо удалять немедленно.
Самое важное при самостоятельной чистке — не допустить повреждения поверхности. Стеклокерамика требует деликатного подхода. При нарушении определенных правил поверхность начинает разрушаться.
На стеклокерамику попадают:
- молоко (если «сбежит»);
- жиры;
- бульон, чистая и соленая вода;
- налипшая на сковородки и кастрюли грязь;
- частицы металла от посуды.
От губки и ткани образуются разводы. Важно помнить, что свежие загрязнения удаляются проще, чем застарелые.
Повседневная чистка стеклокерамической панели
Стеклокерамика дорогая и «капризная». Любое загрязнение ухудшают вид, сокращает период эксплуатации. Панель желательно очищать ежедневно.
Это позволяет отказаться от использования агрессивных средств, длительного оттирания въевшихся пятен.
Поверхность моется отдельной губкой (тряпочкой). Это позволяет избежать образования разводов. Нельзя применять средства с абразивами, жесткие щетки и губки, ножи.
Чистить нужно только остывшую поверхность. Разница температуры способствует образованию трещин.
Загрязнение на стеклокерамике образуются, если:
- у кастрюль шероховатое дно;
- посуда изготовлена из алюминия (желательно отдать предпочтение кастрюлям из нержавейки или эмалированным);
- у посуды тонкое дно;
- диаметр не соответствует размерам конфорки.
После покупки стеклокерамической плиты необходимо приобрести новую посуду. Использовать ту, в которой готовили еду на газовой плите, нельзя.
Застарелые пятна и нагар
Удалить нагар сложнее, чем обычное загрязнение. Имея навыки, как эффективно почистить керамическую плиту от приставшего нагара, с проблемой будет справиться несложно.
Имея навыки, как эффективно почистить керамическую плиту от приставшего нагара, с проблемой будет справиться несложно.
Для этого нужно на предварительно промытую водой поверхность нанести специальный гель для растворения жира. Подойдет и кашица из соды. Через 30 минут удалить мягким материалом с загрязненного участка.
Въевшиеся пятна идеально очищает раствор из воды (250 мл) и нашатырного спирта (50 мл). Средство оставляется на загрязненном месте в течение 10 минут, затем тщательно протирается сухой тканью.
Средство оставляется на загрязненном месте в течение 10 минут, затем тщательно протирается сухой тканью.
Кофе
Пятна от бодрящего напитка, жирного бульона успешно удаляются при помощи тряпочки или губки, смоченных в нашатырном спирте, столовом уксусе.
Хороший вариант — содовая кашица, которую наносят на пятна и выдерживают некоторое время.
Жир
Пригар удаляют смесью соды и лимонного сока (можно взять разведенную в небольшом количестве воды лимонную кислоту). Оба продукта смешивают до образования пастообразной массы, наносят смесь на пятна пригоревшего жира.
Время выдержки — 10-20 минут, затем загрязнения снимают мокрой губкой. Панель досуха вытирают, при необходимости полируют с использованием обычного средства для стекла и зеркал.
Удаляем жир и нагар с форм из силикона: способы и средства.
Сахар и варенье
Очистить стеклокерамическую плиту от пригоревшего сиропа, а также кусочков пищи и нагара проще всего, используя специальный нож для чистки плиты.
Внимание! Применять кухонные ножи, металлические щетки и мочалки нельзя!
Как очистить эмалированный таз и другую посуду от пригоревшего варенья.
Пошаговые действия:
- губкой или салфеткой наносят чистящее средство на загрязненную область панели;
- оставляют на 10-15 минут;
- скребком удаляют пятна;
- протирают панель мокрой, а затем сухой салфеткой.
Как очистить чашу мультиварки от нагара и остатков пищи.
Еще один способ:
- снимают с плиты кастрюлю или сковороду;
- дают немного остыть;
- аккуратно скребком отчищают еще не застывшие и не пригоревшие следы от сахара, сиропа, жира;
- дожидаются полного остывания плиты;
- удаляют загрязнения салфеткой с нанесенным средством для очистки, затем вытирают досуха.
Хорошие результаты дает использование меламиновой губки. Ее смачивают и оттирают пятна на панели.
Она действует как мягкий абразив, бережно удаляя нагар, впитывая загрязнения. Следы после губки протирают сухой тканью.
Пятна от подгоревшего молока
Существует действенный способ, как быстро почистить стеклокерамическую кухонную плиту от пригоревших молочных продуктов. Для удаления идеально подходит оливковое масло, наносимое на марлю, ватный диск или губку.
Компресс укладывается на 30 минут, после чего пятно удаляется губкой или металлическим скребком. Масло размягчает налет, и он легче оттирается.
Существует действенный способ, как быстро почистить стеклокерамическую кухонную плиту от пригоревших молочных продуктов.
Сильные загрязнения
Меламиновая губка отлично справляется со стойкими загрязнениями без добавления химических средств. Все что нужно, намочить водой и протереть поверхность.
Меламиновая губка отлично справляется со стойкими загрязнениями без добавления химических средств.
Убрать загрязнение поможет и обычный столовый уксус. Для приготовления очищающего средства, вода и уксус перемешиваются в равных пропорциях, заливаются в пульверизатор и разбрызгиваются на поверхность.
Через несколько минут раствор протирается сухой салфеткой.
Убрать загрязнение поможет и обычный столовый уксус.
Чистка мелких деталей
Кроме варочной панели, плита имеет мелкие детали в виде рукояток. Намного проще почистить ручки, если они съемные. Избавиться от грязи поможет мыльный или уксусный раствор.
Намного проще почистить ручки, если они съемные.
Для получения мыльного раствора берем 50 г мыла и 100 мл горячей воды. Помещаем рукоятки на 30 минут, затем убираем загрязнение.
Уксусный раствор готовится в пропорциях: 2 ст. л. уксуса и 1 литр воды. Кипятим рукоятки в приготовленной жидкости на протяжении 5-7 минут.
Для получения мыльного раствора берем 50 г мыла и 100 мл горячей воды.
Если ручки не снимаются, на помощь придут ватные диски, зубная щетка или зубочистка, предварительно смоченные в соде или нашатырном спирте.
Если ручки не снимаются, на помощь придут ватные диски, зубная щетка или зубочистка.
Доступные средства
Если вы недавно приобрели плиту, и еще не решили как ухаживать за индукционной варочной панелью, и не успели обзавестись арсеналом химических средств по уходу за ней – не спешите в магазин: в доме наверняка найдутся моющие гели для посуды, жидкость для очищения стекол, лимон, уксус, растительное масло, сода.
Оцените степень загрязнения вашей «помощницы» и выберите оптимальный вариант чистящего средства, а так же прочитайте интересную статью о том как отмыть плиту от жира .
Кухонное жидкое мыло
- нанесите немного моющего средства для посуды на предварительно увлажненную губку;
- вспеньте препарат и обработайте им холодную варочную поверхность;
- через несколько минут аккуратно протрите чистой тряпкой плиту, снимая жирный налет и удаляя остатки средства;
- смочите тряпку в проточной воде, отожмите и промойте варочную поверхность, после чего еще раз протрите ее сухой тканью или салфеткой из микрофибры.
Средство для мытья стекол
Стеклоочиститель прекрасно отполирует керамику, но удалить сильные загрязнения с его помощью не получится:
- распылите препарат на холодную, сухую варочную поверхность, оставьте его на 5-10 минут;
- протрите покрытие мягкой тканью, обработайте чистой водой и высушите полотенцем.
Важно! Не стоит пытаться отполировать плиту смятыми листами бумаги или газетами, то есть тем методом, который принято использовать для наведения глянцевого блеска на оконных стеклах: на стеклокерамике могут остаться микроцарапины, что постепенно приведет к порче покрытия.
Если у вас не керамическая и не газовая плита, узнайте – как почистить плиту из нержавеющей стали быстро и легко.
Растительное масло
Несмотря на парадоксальность данного способа – устранение жира с помощью жира – метод с применением растительного (оливкового) масла позволяет эффективно очистить плиту от застарелого налета:
- нанесите на губку или тряпку столовую ложку масла и обработайте им остывшую поверхность плиты;
- через полчаса смойте растительный препарат мягкой губкой и нейтральным моющим средством, обработайте стеклокерамику чистой водой и высушите.
Справка! Несколько капель оливкового масла, распределяемые с помощью салфетки из микрофибры на варочной поверхности после каждого ее использования, прекрасно полируют и создают защитный слой на плите, предотвращающий образование сильного нагара.
Пищевая сода
Данное вещество содержит абразивные частицы, но при условии его правильного применения в уходе за плитой, способно быстро очистить загрязненную поверхность от пятен жира и копоти, не причинив вреда покрытию:
- насыпьте порошок в блюдце или тарелку, туда же налейте столько воды, чтобы в результате получилась густая кашица;
- наберите массу на губку и нанесите ее на проблемные участки, оставьте на 10 минут;
- через указанное время мягкой поролоновой губкой снимите смесь вместе с загрязнением, при этом старайтесь не прикладывать усилий, чтобы не поцарапать керамику;
- протрите обработанные зоны чистой водой, высушите поверхность.
Сода прекрасно справляется с загрязнениями внутри и снаружи микроволновки. Подробные рекомендации по чистке – в этой статье.
Важно! Ни в коем случае не удаляйте соду с керамики, если порошок успел высохнуть на покрытии – вначале вновь смочите его водой и только потом вытирайте смесь губкой.
Пищевая сода с лимонным соком
Безопасной и эффективной процедурой ухода за «деликатным» материалом варочной поверхности является очистка покрытия пеной, образующейся в результате реакции соды и кислоты:
- влейте немного воды в соду, слегка перемешайте, чтоб получилась кашица;
- нанесите смесь на загрязненные участки и оставьте на 20-30 минут;
- выдавите немного лимонного сока или сделайте водный раствор лимонной кислоты, распылите кислую жидкость поверх соды;
- образующуюся пену аккуратно снимайте с покрытия мягкой губкой;
- протрите поверхность чистой водой, просушите.
- https://yanashla.com/luchshie-chistyashhie-sredstva-dlya-steklokeramiki/
- https://diz-kitchen.ru/%F0%9F%9A%BFchistota-i-uborka/kak-ochistit-keramicheskuyu-plitu.html
- https://Cleany.biz/bytovaya-tehnika/gazovye-plity/kak-pochistit-keramicheskuu-ot-nagara
- https://vkus-vkus.ru/tovari/sredstva-chistka-steklokeramika
- https://kitchen-eco.ru/tehnika/plita/chem-otchistit-keramicheskuyu-plitu
- https://www.dizainvfoto.ru/interer/kuxnya/kak-otmyt-plitu-iz-steklokeramiki.html
- https://chainica.media/care/wash/chem-otmyt-keramicheskuyu-plitu-ot-zhira-i-nagara-spetsialnye-i-podruchnye-sredstva-dlya-ochistki.html